חיפשנו אולם יחסית קטן, לחתונה של כ 140 איש אך כזה שאינו מרגיש כפשרה. הגענו לערב פתוח לזוגות והתאהבנו מהרגע הראשון. האולם כל כך אלגנטי, ולמרות שהוא מתאים לאירועים בגודל כפול, החלל הדינמי המאפשר להקטין/להגדיל את השטח בהתאם לבקשות החוגגים הותאם בדיוק לצרכים שלנו. המקום מנוהל ומתופעל על ידי צוות מקצוען עם המון גמישות מחשבתית וים כישרון ואהבה למה שהוא עושה.
החתונה שלנו הייתה לא סטנדרטית - הפוכה (דינר ואחריו מסיבה) וב"אהובת הספן" עפו על הרעיון. גם חופת חברים ברחבה במקום חופה סטטית התקבלה בברכה. עיצוב האולם וניהול האירוע היו דרך אהובת הספן גם כן. על הדס מעצבת המופלאה אכתוב בנפרד.
אמה, מנהלת האירוע, ליוותה אותנו מהרגע הראשון, מהמפגש בערב הפתוח, דרך ההכנות לאירוע ועד היום נשארנו בקשר חברי. קיבלנו מענה מיידי לכל השאלות והחששות וליווי מושלם, שלגמרי הוריד צורך במארגן חיצוני. אמה דאגה לנו לכל פרט הכי קטן, ולא נשארה מקובעת מחשבתית! עד לרגע האחרון, היא נתנה לנו טיפים קטנים אך כאלה ששווים זהב. שי, שהיה מעורב בניהול הערב עצמו כל כך תקתק את הדברים בכל שלב. התדרוך על ההינומה, מי נכנס מתי, החופה שנעלמה מהר כדי לפנות את רחבת הריקודים, הצוות שעבד נהדר.
ניהול הבר היה ברמה הגבוהה ביותר. היו לנו מספר בקשות לא טריוויאליות וכולן נענו בשמחה. עדי מנהלת הבר דאגה באופן אישי שהכלה לא תשתכר יותר מדי ותשתה רק סוג אחד של אלכוהול, וזאת בלי לגרוע מהיחס המעולה לאורחים, ששיבחו את קצב יציאת הדרינקים ואיכות הקוקטיילים!
האוכל, וואו, האוכל! אליהו השף פשוט כשרון, יצירתי, נותן חוויה של מסעדת עילית ולא של אולם אירועים. אני לא שומרת כשרות ויש להם את הפירה הלא-חלבי הכשר הטעים ביותר בארץ! חודשים אחרי האירוע המשכתי לקבל שבחים מהחברים והמשפחה על הסטייקים, התוספות, הקינוחים והמנות הצמחוניות, הראשונות ומה לא.
המלצה קטנה, למי שלא שומר כשרות, יש לבעלים של אהובת הספן גם פאב מושלם בשם "פבלה" - חוויה קולינרית עילאית, מומלץ בחום.
שימו לב שיש גם סוויטה להתארגנות! באשדוד אין מגוון גדול של מלונות ולי היה חשוב שמקום ההתארגנות וגם המקום בו נבלה את ליל הכלולות יהיה קרוב לאולם. הבעלים של אהובת הספן נחלו הצלחה גם בתחום הזה, משכירים סוויטה מהממת במרחק כמה צעדים מהאולם! מאובזרת בצורה מושלמת להתארגנות, עיצוב מקסים, תענוג אמיתי!
