מערבה

המקום ברמה הגבוהה ביותר! הצוות היה פשוט מושלם, כולם היו סופר מקצועיים, קשובים ודאגו שנהיה מרוצים בכל שלב. נעמה היועצת הקולינרית, שהייתה מעבר לכל הציפיות, עזרה לנו לבנות תפריט מדויק שיקלע לטעמים של כל האורחים שלנו, וכל עצה שלה הייתה בול במקום. גם היום, אחרי האירוע, אנחנו עדיין מקבלים מחמאות על האוכל🤤 בחרנו לעשות חתונה הפוכה - אחרי הרבה התלבטויות אני יכולה להגיד שאני סופר מרוצה מההחלטה,במיוחד באירוע של בופה זה ממש מתאים ומוריד את העומס מהעמדות.

גן אירועים יפיפייה, אוכל ברמה הכי גבוה שיצא לי לראות באירועים. במקרה יצא שהגן היה פנוי בהתרעה של חודש וקיבלנו מהם יחס מדהים, הם עזרו לנו בהכל ובאמת כל מי שתסגור שם פשוט שתדע שהיא בידיים הכי טובות שיש. גם חודשיים אחרי האירוע אנשים לא מפסיקים לדבר על היופי של המקום והאוכל המטורף שהיה בחתונה!

מהרגע הראשון שנכנסנו לאולם, הרגשנו את הרמה המקצועית והאדיבה של כל אנשי המקצוע שנתקלנו בהם. משלב הצגת האולם , שלב משא ומתן, שלב הניהול המקצועי, שלב בחירת התפריט ועד לחתונה עצמה שהייתה הרבה מעבר לציפיות שלנו. כל האירוע תיקתק עד לרמה הכי גבוהה שיש. לאחר החתונה, קיבלנו שבחים מהאורחים על הנראות, האוכל והאווירה היוקרתית ששררה במקום. מודים מקרב לב לכולם!

הזוגיות שלנו עם מערבה התחילה כדי מורכבת, לא פשוטה, מאתגרת עם תחושה מתסכלת של היעדר ״וולקמינג״ מכל מיני סיבות. וברגע אחד, בשיחת טלפון אחת בוגרת של שני אנשים בוגרים- לפתע, דברים השתנו. פגשנו א.נשים מופלאים ומופלאות, שעשו הכל אבל הכל על מנת שהאירוע שלנו יהיה מדויק, מיוחד, אלגנטי וקסום- כך היה. החל מנעמה היצירתית, הכישרונית, האנושית והסבלנית, שהלכה איתנו יד ביד, עם הרגישויות וההרגשה, כדי לדייק את התפריט ואת ההגשה לפי הפינישים שכל-כך בולטים למיה.צורת הגשה, המשחק עם הטעמים, המחשבה מחוץ לקופסא, הבדיקה עם עדי הקונדיטור ויפית וכל מי שנוגע בדבר בשעות לא שעות של התכתבויות בלתי פוסקות עד אותו הרגע שהצלחנו להרכיב את התפריט הכי מדויק שיש. בזכותה ובעזרתה. שהגיעה לאירוע ביום חמישי בזמן מתקפת טילים, כדי לפקח על המלח בפולנטה ועל מידת העשייה של הטלה, רק שלכולם יהיה מופלא ומיה תוכל לנשום שוב המשכנו ופגשנו אישה יוצאת דופן, מוכשרת להפליא ששמה יפית. שכמו שאמרה שמיה נכנסה לה עמוק עמוק ללב, כך היא נכנסה ללבבות שלנו- אפשר שלא? ש״זרמה״ איתנו על מנות אחרות, קיציות, חשבה איתנו מחוץ לקופסא בכדי לנסות ולדייק וליצור את שולחן ״דן ומיה״ שאין אחד שהיה בחתונה שלא אמר שזה האוכל הכי טעים ומיוחד שיצא לו לאכול באירוע. וזו הסיבה שבחרנו במערבה. התשבוחות על האוכל לא הפסיקו! ועל כל הקונצרט הזה ניצח בחור אחד , יחיד במינו, מצחיק, חם, מקצועי, לא מתרגש, מאפס, שנון, זורם וגם ״מגדיר״ את כל מה שצריך- ושמו אלון. היה לנו ברור שנעשה הכל כדי שאלון יהיה מנהל האירוע שילווה אותנו. כשהחלטנו להתחתן במערבה ישר אנשים אמרו- קודם כל לסגור את אלון. עד העבודה המשותפת, התלבטנו אולי להביא מנהל אירוע נוסף, מישהו ״משלנו״ ולא מטעם המקום- כזה שידאג לנו ולאינטרסים שלנו, אבל אז פגשנו את אלון. אין כאלה אין. רגיש, זמין בכל שעה ובכל יום, תמיד עם חיוך, תמיד עם תשובה. תמיד עם רצון לחשוב ביחד ולהרגיע (זה מאדדד מלחיץ עבור מי שזו הפעם הראשונה שלו). ובאירוע עצמו שכלל שתי לידות, אבא שהגיע ביה״ח וכמעט התעלף, מלחמה, גיוס מילואים, אזעקה וטילים- ניצח על כל האירוע ביד רמה, מקצועיות ורוגע. וכמו שאלון סיכם, ״הכל היה לי במערבה, לידה? עוד לא״. אז לצוות המדהים שליווה אותנו, שהכיר, התרגש, צחק איתנו- אנחנו רוצים לומר תודה. מכל כל הלב. רצינו לייצר ערב משפחתי, אינטימי וחם, שיגרום לכולם לשכוח לשלוש שעות מהמצב של המדינה שבכל מקרה אי אפשר לשכוח ממנו, להתמסר איתנו לחגיגה ולשמחה, לבוא לדוד אייל של אוכל טעים, אנשים יפים, יין טוב וריקודים- וכך היה. תודה לכם מערבה. אתם ללא ספק הבחירה הכי מדויקת שיכלנו לבחור בה. אשרינו!

הבחירה הכי טובה שעשינו! הכל היה מעולה, מהאוכל עד המלצרים והמנהלת אירוע המקסימה, האולם באמת ברמה אחרת, קיבלנו הרבה מחמאות, ושלא נדבר על היופי של המקום, עשינו את התמונות שלנו בחצר של מערבה ויצא מושלם

מקום מדהים, יפה, אוכל ברמה גבוהה באופן יוצא מן הכלל, וצוות שנותן שירות שעלה על כל הציפיות. כל האירוע וההכנות אליו התנהלו בצורה מקצועית ומוקפדת

היה מעולה כמו שציפינו! אוכ למעולה ואווירה נהדרת! תודה רבה לצוות מערבה

מערבה הם צוות של מקצוענים, המקום היה יפייפה, מסודר נקי והיחס של הצוות היה מעל ומעבר - כל אחד שדבירנו איתו מהאולם היה ברור שהוא מומחה ומבין עניין. האוכל היה נפלא גם מפידבק שקיבלנו מאורחים אחרי וגם מהקופסאות שקיבלנו הביתה :) אנחנו עשינו חתונת שישי צהריים והחופה במערבה היא בין ההכי יפות שראינו באור יום (עם השדות מאחורה וגינת הירק ליד). אם אתם מחפשים מקום יפה עם שילוב של חופה בטבע וריקודים בפנים (במזגן!) ואוכל ושירות ברמה גבוהה מאד אז מערבה הוא המקום בשבילכם!

האולם הכי טוב בארץ, אין לי מה לומר. כל האורחים לא הפסיקו להשתפך על היופי של המקום ועל האוכל. ההתנהלות מולם הכי מקצועית שאפשר והזמינות של מנהלי האולם ומנהלי האירוע פשוט מטורפת.

פשוט המקום המושלם!!! צוות מקצועי, אדיב, נעים. זו הבחירה הראשונה והכי טובה שעשינו 3>

הגענו למערבה אחרי שהיינו באירועים של כמה חברים במקום. החוויה הייתה מאוד נעימה בזכות האנשים המדהימים שליוו אותנו לאורך הדרך. באמצע הדרך התחלף מנהל האירוע ונכנס יותם גת במקום עומרי. האמת שחששתי מעט אבל יותם נכנס ישר לעניינים והיה מקצועי, סבלני ונעים. מעיין סימן טוב שהייתה היועצת שלנו הקולינרית עשתה עבודה מדהימה. היינו לא קלים והקהל שלנו היה מאוד מגוון. עם הרבה סבלנות ומקצועיות בנינו יחד תפריט שהותיר את האורחים שלנו פעורי פה (ושבעים מאוד). קיבלנו המון מחמאות על האוכל והמקום וגם על המלצרים והברמנים שהיו מקסימים ונעימים. בקיצור - שמחים על הבחירה!

היה מצויין והאוכל מאוד טעים

היתה לנו תחושת בטן טובה לגבי מערבה עוד לפני שהגענו, ואכן לא טעינו! זה המקום הכי מקצועי וטעים לערוך בו חתונה ללא עוררין. החל מהפגישות מול ארז ועד לליווי של יותם מנהל האירוע שלנו בחודש האחרון- הרגשנו בידיים טובות, היה לנו ברור שעומד להיות טעים, מרשים, מדהים, פשוט מקום עם אפקט הוואו! הכל מתוקתק, נקי, טעים אמרנו כבר?. שמענו מכל אחד ואחת שהאוכל בחתונה היה האוכל הכי טעים שאכלו באירוע אי פעם. החופה היא במיקום מקסים, פונה אל שדות, יש שקט שאפשר להשיג רק כשיוצאים מאזורים עירוניים/תעשייה, התאורה והסאונד מעולים ויצרו (יחד עם הדיגיאיית נעמה בן נפתלי האדירה) מסיבה אש!!, הרחבה היתה מלאה כל הזמן! בקיצור אל תתלבטו

החוויה במערבה הייתה מדהימה מהרגע הראשון ועד לירידה לפרטים הכי קטנים. הליווי והיחס האישי האוכל המטורף והאנשים שהופכים את המקום לכל כך מיוחד

החוויה שלנו מול מערבה היא באמת מעל ומעבר, מפגישת ההכרות ועד לערב עצמו, כל פרט וכל דבר הכי קטן שהיינו צריכים היה באווירה טובה וברצון לעזור ושיהיה לנו את הכי טוב שיש. חודש לפני האירוע הכרנו את אלון מנהל האירוע, ואין לנו מילים. ידענו שנוכל לפנות כל יום כל שעה ולכל דבר!! ובערב עצמו הוא באמת ראה אותנו ואת כל מה שאנחנו צריכים בכל רגע נתון. אין ספק שאנחנו והאורחים שלנו שעפו על המקום הולכים להמליץ! אוהבים.