בפברואר הגן היה ערימה של חול, והיו רק תמונות אילוסטרציה. הדבר היחיד שידעתי כשחתמתי על החוזה, הוא שהם מהקבוצה של בית מלצ׳ט וסמכתי עליהם. זאת הייתה בחירה מדהימה, המקום יפייפה, מוקפד והאוכל ממש טעים! הרבה מהמנות אני ובעלי בנינו ביחד עם השף ויש המון זרימה וגמישות(בכל התחומים).
המקום שלנו פתוח כל השנה, גם בחורף. בחודשי החורף המתחם שלנו מקורה זכוכיות ומייצר אירוע באולם שמרגיש כמו גן פסטורלי.
