Wedding Getaway: דברים שכדאי לדעת על חתונה בחו״ל

אין מה לומר, דסטיניישן וודינג זה אחד הדברים הכי מהממים שיש. בין אם הוויז׳ן כולל קפיצה קצרה לחגיגה בטברנה באי יווני, או דווקא וייב טוסקני עם נוף חלומי וקולינריה משגעת, חתונת יעד היא הזדמנות לקחת את יום החתונה לכיוון של חופשה. ואם זה לא חלום שמתגשם, אנחנו לא יודעות מה כן.

עושה חשק? בהחלט. אבל איך בכלל מתחילות לתכנן חתונה במדינה אחרת? כדי להבין את כל הדיטיילז, ישבנו לשיחה עם מאיה למברטי, מייסדת IN ZEN PRODUCTIONS, שחיה באתונה ומתמחה בהפקת חתונות ואירועים ביוון ובאיטליה, כדי לעשות לכן סדר בכל מה שכדאי לדעת לפני שמתחילות לחלום על החתונה מעבר לים. בואו נתחיל.

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Shir Hen‎‏ (@‏‎shirmorhaim‎‏)‎‏

נעים להכיר

״אני מאיה למברטי, חיה באתונה ומייסדת IN ZEN PRODUCTIONS. אחרי כמה שנים כעורכת דין בישראל, עברתי ליוון והפכתי את האהבה שלי לאנשים, לטיולים ולהפקת אירועים לעיסוק. גם אני חלמתי להתחתן בחו״ל, אבל בעקבות שבעה באוקטובר והמלחמה התוכניות שלנו השתנו, ובסוף התחתנו בחתונה אינטימית במסעדת Claro במתחם שרונה.

כמי שעברה בעצמה את תהליך תכנון חתונת היעד, אני יודעת כמה החלטות, פרטים וחוסר ודאות יש בדרך, וכמה משמעותי שיש לצדך מישהי שאפשר לסמוך עליה באמת. מאז שעברתי ליוון, לפני כמעט שלוש שנים, הפקתי עשרות אירועים מסוגים שונים. היום אני מביאה לתהליך גם ניסיון מעשי בשטח וגם הבנה אישית של מה זוגות צריכים, כדי שיוכלו ליהנות מהדרך ומהחתונה עצמה". 

יוון ואיטליה - לאב סטורי

"יוון היא הבית שלי. אני חיה באתונה, מכירה את השטח, את התרבות המקומית ואת האנשים שעובדים בתחום האירועים. אני אוהבת את הים, את האוכל היווני ואת האווירה הפשוטה והלא מתאמצת שמאפשרת להפוך חתונה לחופשה משותפת עם האנשים הכי קרובים.

איטליה היא אהבה גדולה שלי, במיוחד טוסקנה, עם הנופים, הווילות, הכרמים והאווירה הקסומה שלה. אני נוסעת לשם כמה חודשים בשנה, גם כדי ליהנות מהמקום וגם כדי להכיר אזורים חדשים ולגלות לוקיישנים שיכולים להתאים לחתונות. שני היעדים האלה קרובים ללבי, אבל הבחירה ביניהם תמיד מתחילה בזוג עצמו: באופי שלו, בחוויה שהוא רוצה ליצור ובתקציב שעומד לרשותו".

לפני הכול, היכרות

״מתחילים בשיחת היכרות שבה אני לומדת מי הזוג, מה חשוב לו, כמה אורחים צפויים להגיע ומה התקציב. אני שואלת שאלות, מציפה דברים שאולי עוד לא חשבו עליהם ועוזרת להבין מה אפשרי במסגרת התקציב. אחרי שאנחנו מבינות מה הזוג מחפש, בודקות את מספר האורחים והתקציב ומחליטות על כיוון, מתחילים לבנות את התמונה המלאה: בחירת המקום, המלון, הספקים, הטיסות, ההעברות והאירועים שמסביב לחתונה. אני ממליצה להתחיל כשנה מראש, אם אפשר, כדי ליהנות ממבחר רחב יותר של אפשרויות.

כשאני מגיעה לבדוק מקום, אני מסתכלת עליו בעיניים של מפיקה: לא רק אם הוא יפה, אלא אם הוא באמת יכול להכיל את האירוע שאנחנו מתכננים. אני בודקת את החדרים ואת רמת האירוח, את גודל השטחים המשותפים ואת האפשרויות לקיים בהם את הטקס, הארוחות והמסיבות. אני בוחנת גם את יכולות המטבח, את הניסיון של הצוות באירוח אירועים ואת שיתוף הפעולה ביניהם. חשוב לי להבין איך המקום מתנהל ביום-יום, מה הוא יכול להציע לנו ומה המגבלות שלו. אני פוגשת את האנשים שאיתם נעבוד, שואלת שאלות ובודקת כל פרט שיכול להשפיע על החוויה של הזוג והאורחים. כך אני יכולה להציג לזוג תמונה אמיתית ומלאה, עם היתרונות והחסרונות, ולעזור לו לבחור נכון. הליווי שלי נמשך משיחת ההיכרות ועד שהאורח האחרון עולה על הטיסה הביתה". 

למה בעצם צריך מפיקה?

״אפשר בהחלט לארגן חתונה לבד, אבל חשוב להבין מה זה דורש. כשמתכננים חתונה במדינה אחרת, צריך להכיר את השטח, למצוא ספקים שאפשר לסמוך עליהם, לנהל משא ומתן, לתאם בין המלון לכל נותני השירות, לעקוב אחרי התקציב ולוודא שכל הפרטים מתחברים. ויש גם את מה שקורה בזמן אמת: מי מוודא שהכול מוכן, שהספקים מגיעים ושיש מי שמטפל בכל שינוי או בעיה? אני חיה באירופה, מכירה את השטח ונמצאת שם עבור הזוג. אני דואגת לאינטרסים שלו מול המלון והספקים ומנהלת את כל מה שקורה מאחורי הקלעים. המטרה שלי היא שבני הזוג יוכלו להיות נוכחים בחתונה שלהם, ליהנות מהאנשים שהם אוהבים, ולא להפוך למנהלי האירוע של עצמם". 

כמה ימים נמשכת חתונת יעד?

״בדרך כלל חתונות יעד נמשכות שלושה עד ארבעה ימים, בהתאם לתקציב, לטיסות ולסגנון של הזוג. אפשר להתחיל בקבלת פנים וארוחה מקומית, לשלב פעילויות כמו ים, יקב או טיול, ולהשאיר גם זמן חופשי. יום החתונה מוקדש לטקס, לארוחה ולמסיבה. ביוון זו יכולה להיות טברנה עם אוכל ומוזיקה מקומית, ובאיטליה ארוחה מול נופי טוסקנה. בעיניי, הקסם הוא לא רק במקום, אלא בזמן שנוצר לאנשים להכיר, להיות יחד ולצבור זיכרונות משותפים". 

ספרי לנו על חתונה בלתי נשכחת שהפקת

״חתונת היעד הראשונה שלי התקיימה במלון מבודד באי אוויה ביוון, עם כ־80 אורחים במשך שלושה ימים. הכרתי את המלון מאירועים אחרים שהפקתי בו, והזוג נתן בי אמון. הייתי כנה איתם לגבי הניסיון שלי בחתונות והבטחתי לעשות הכול כדי ליצור חוויה שתעלה על הדמיון שלהם. ביום הראשון האורחים הגיעו למלון, התמקמו ונהנו מכוסית קבלת פנים מול השקיעה. לאחר מכן יצאנו לארוחת ערב בטברנה יוונית מקומית, עם מוזיקה חיה, ריקודים ושבירת צלחות. בבוקר החתונה הכלה העבירה שיעור יוגה מול הים, ובהמשך כולם נהנו מארוחת בוקר ומזמן משותף בבריכה. אבל הרגע הבלתי נשכח הגיע בטקס: כשהכלה דיברה אל בן זוגה, דולפינים קפצו ממש לידם. הסרטון הפך לוויראלי באינסטגרם ואף הוצג במהדורת חדשות שישי. זה היה רגע מרגש שהזכיר לי שלצד כל התכנון, לפעמים נוצרים רגעים קסומים שאי אפשר לתכנן מראש". 

מה העלויות?

״העלות תלויה במספר האורחים, במקום ובהיקף החוויה. חתונות אינטימיות וקטנות יכולות להתחיל מכ־25,000 אירו, לא כולל טיסות. חתונות של 70 עד 150 אורחים נעות בדרך כלל בין 40,000 ל־120,000 אירו, בהתאם למקום, למספר האורחים ולהיקף האירועים והלינה. בהפקה מלאה אני בונה עבור כל זוג קובץ עלויות מפורט, שמציג את כל המרכיבים שנבחרו ואת העלויות שלהם, כולל עלות ההפקה. כך אפשר לראות את התמונה המלאה, להבין איפה כדאי להשקיע ולקבל החלטות בהתאם לתקציב שסיכמנו מראש. חשוב לי שהכול יהיה שקוף וברור מראש, כדי שאפשר יהיה לקבל החלטות מושכלות ולהימנע מהפתעות". 

האם חתונת יעד היא בהכרח חתונה קטנה?

״ממש לא. חתונת יעד יכולה להתאים לכל מספר מוזמנים, מחתונה אינטימית של כ־20 אורחים ועד אירוע של 200. יש זוגות שרוצים להיות עם המשפחה והחברים הקרובים ביותר, ואחרים חולמים להזמין קבוצה גדולה לכמה ימים של חוויות משותפות. מספר האורחים משפיע על המקום, הלינה והתקציב, ולכן כדאי להעריך אותו כבר בתחילת הדרך. אין גודל נכון או לא נכון, העיקר שהחתונה תתאים לזוג ולחוויה שהוא רוצה ליצור". 

מה חשוב לקחת בחשבון לפני שמתחילות לתכנן חתונה מעבר לים?

״חתונה בחו״ל דורשת תכנון מדויק של טיסות, לינה, הסעות וספקים, ובמציאות הישראלית חשוב להיערך גם לשינויים בלתי צפויים. אני עובדת רק עם מלונות וספקים שמבינים את המציאות הישראלית ומוכנים לבחון אפשרות לשינוי תאריך במקרה הצורך, כולל אפשרות לשינוי ללא תוספת עלות, בהתאם לתנאים שסוכמו מראש. גם בנושא הטיסות אני בודקת מראש את התנאים מול חברות התעופה הישראליות, כדי להבין מה האפשרויות במקרה של שינוי או ביטול. חשוב לזכור שאי אפשר לשלוט בכל תרחיש, אבל האחריות שלי היא לגדר מראש, לבדוק אפשרויות ולפעול למציאת פתרונות כשצריך.

אני רוצה שהזוגות שלי יידעו שיש לצידם אשת מקצוע שמכירה את המצב, חושבת קדימה ודואגת להם. בנוסף, כדאי להתחיל לתכנן מוקדם ולהבין שלא כל האורחים בהכרח יוכלו להגיע, כדי לקבל החלטות שמתאימות למציאות. חשוב לי שהזוג יידע שגם במצבים לא צפויים יש מי שחושבת קדימה, בודקת את האפשרויות ופועלת יחד איתו למציאת פתרון". 

מה החלק שאת הכי אוהבת בעבודה שלך?

״לראות את החלום הופך למציאות. אני אוהבת לראות את ההתרגשות של הזוג כשהכול מתחבר, ובימי החתונה אני מרגישה לא פעם כמו חלק מהמשפחה. חשוב לי להיות הרבה מעבר למי שמנהלת את ההפקה: להיות האדם שהזוג יודע שהוא יכול להתקשר אליו בכל שעה, להתייעץ איתו, לשאול כל שאלה ולדעת שהוא דואג לאינטרסים שלו. מבחינתי, ההצלחה היא כשהם יכולים לעצור, להתרגש וליהנות מהרגע, בידיעה שיש מי שדואגת לכל מה שקורה מאחורי הקלעים. אני שמחה גם כשהזוגות נשארים בקשר אחרי החתונה, כי מבחינתי נבנה כאן קשר אישי, ולא רק מקצועי". 

אז אם גם אתן חולמות על חתונה שהופכת לחופשה של כמה ימים, עם נופים יפים, אוכל מקומי והמון זמן עם האנשים שאתן הכי אוהבות, אני מזמינה אתכן להכיר את IN ZEN PRODUCTIONS. יחד נבין איך נראה החלום שלכן, מה חשוב לכן ואיך אפשר להפוך אותו לתוכנית אמיתית שמתאימה לאופי שלכן ולתקציב שלכן.

רוצות לשמוע עוד על חתונות יעד ביוון ובאיטליה? מוזמנות להכיר את IN ZEN PRODUCTIONS | מאיה למברטי בפינצטה של כלות אורבניות.