New Meat: כך תשלבו את המגמה הקולינרית הכי מרעננת בחתונה שלכן

מיט דה ניו מיט! בשנים האחרונות הולך ומתרחב טרנד קולינרי מהמם שעוזר להתחתן עם מקסימום אהבה לכדור הארץ. טובי המדענים ואנשי הקולינריה עומלים על יצירת מוצרים שמעניקים חוויה של אכילת בשר, שלא כוללים בכלל בשר מן החי.

הכירו את רידיפיין מיט, שמייצרים בשר-חדש, מוצרים שעושים טוב לסביבה, עם טעם, מרקם וארומה של הדבר האמיתי. ויש עוד גוד ניוז: את המוצר ניתן כבר לשלב במגוון אירועים סביב החתונה, כולל האירוע עצמו כמובן. איך עושות את זה? חשבנו כבר על הכל עבורכן: 

במסיבת רווקות ובשלל אירועים שלפני החתונה:

אפשר לרכוש מוצרים של רידיפיין מיט במגוון נקודות מכירה, או להזמין משלוח של מגוון מנות רידיפיין מפנקות מ-400 מסעדות ברחבי הארץ. כך תוכלו לשלב מנות מעולות או ארוחה שלמה על טהרת הבשר-ללא-בשר במסיבת הרווקות או במפגש המשפחות. קבבים, המבורגרים או נקניקיות מעולות שמציע המותג יכולים להתאים למגוון סוגי תפריטים וסגנונות. מה שאהבנו במיוחד הוא שלא מדובר על תחליף רק לצמחונים/טבעונים. גם החברות וקרובי המשפחה אוהבי הבשר יכולים ממש ליהנות מהטעם, וכאן הבשורה האמיתית.  

(צילום: תום סיימון)

 (צילום: אמיר יעקובי)

בחתונה ללא בשר (או עם הרבה פחות):

אם אתן הולכות על חתונה צמחונית או טבעונית, יש לכן כאן את פיתרון הקסם שיעזור לכן להיות הכי שקטות עם ההחלטה. ישנן כמה חברות קייטרינג מובילות שכבר עובדות עם רידיפיין מיט (כמו ארז וחנן, קבוצת הטרמינל, עץ השדה, קייטרינג איילה, מטבח מקומי או שף רוסלן).

לוקיישנים כמו הטרמינל, הגבעה בברנר, חלום בחווה וחוות רונית כבר אימצו את התפריט של רידיפיין מיט ואנחנו בטוחות שרבים ילכו בעקבותיהם (שווה לבקש מגן האירועים שלכן). אם אתן עדיין רוצות לשמור על תפריט בשרי ולתת אופציה שווה לאורחים שלכן, אפשר לשלב את רידיפיין רק כמנה צמחונית/טבעונית והם בטוח יודו לכן.  

 (צילום: אמיר יעקובי)

בעמדה מגניבה באירוע:

לרידיפיין יש אפשרות להביא עמדה שווה לחתונה, סוג של אטרקציה מיוחדת שתיצור לאורחים שלכם אלטרנטיבה ללא בשר, תוסיף עוד פן קולינרי מגוון לאירוע וגם תיצור עניין ומודעות על הדרך.

קייטרינג איילה מרים עמדות שכאלה, שמגיעות לכל מקום בארץ, מתאימות לכל סוג מטבח ויוצרות חוויה מדהימה של מטבח פתוח עם מנות סופר מעולות, ריחניות וטעימות באווירת יריד כיפית. אפשר לפנק את האורחים עם בשר מפורק בבאן, המבורגר עסיסי ומפנק, נתחים שלמים שמספקים חוויה בשרית מושלמת לכל אורח, טאקו מקסיקני עם בשר-חדש פיקנטי ועוד המון מנות איכותיות.

בא לכן למצוא קייטרינג מתאים לחתונה שלכן? לחצו כאן ותוכלו לראות את חברות הקייטרינג שעובדות עם רידיפיין מיט. 

 (צילום: אמיר יעקובי)

יסמין יערי, שהתחתנה בחתונת שטח, מספרת: "החתונה הייתה צמחונית וחששתי מזה לא מעט, כי החבר'ה של בן זוגי אכלני בשר רציניים. בחברים שלי יש הרבה צמחונים. כולם ממש התלהבו - גם הצמחונים וגם אלו שלא. גם לי באופן אישי זה היה מאוד טעים, ובכלל, כיף שיש אופציה כזו לצמחונים בישראל. בתור אחת שרוב חייה לא אכלה בשר, זה היה חסר".

אם יש לכן עוד התלבטות, אתן מוזמנות לטעום את המנות של רידיפיין במגוון מסעדות, ולגלות למה מיטב השפים עובדים עם החברה בארץ ובעולם. שפים כמו רותי ברודו, אהרוני מרקו פייר וויט, רון בלאו ועוד כבר גילו את סוד הקסם ומייצרים ממנו מנות מעולות. אתן מוזמנות אפילו להשתמש במחשבון שלהם כדי לגלות איך צריכת הבשר הפרטית של כל אחת ואחד משפיעה על כדור הארץ שלנו. מסתבר שזה ממש פשוט (וסופר טעים!) לוותר או להפחית בשר, גם סביב החתונה. שווה לנסות.